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产品详情 | 食品相关事业

椰子粉产品系列

产品概述

从椰肉到椰子水——我们将椰子的独特魅力融入各类原料之中。

以新鲜椰子为原料,我们提供种类丰富的椰子原料,包括椰奶粉、椰子水粉、椰子蛋白、椰子纤维、初榨椰子油粉和椰子片。

我们为多个品类的产品开发提供解决方案,涵盖饮料、咖啡馆菜单、糖果及烘焙食品、冰淇淋和意式冰淇淋、健康食品,以及蛋白质和营养补充剂。

除粉状产品外,我们还提供非浓缩还原(NFC)冷冻椰奶、冷冻椰子水、冷冻浓缩椰子水和初榨椰子油。此外,我们还提供获得美国农业部(USDA)和欧盟有机认证的椰子产品。

产品详情

  • 丰富的椰子产品系列:我们可以提供充分利用椰子各部位及特性的原料。
  • 椰浆粉:将从椰肉中提取的椰浆制成粉末。备有脂肪含量和溶解性等各不相同的多种类型。
  • 椰子水粉:将椰子内部的透明液体“椰子水”制成粉末。充分利用其清爽的风味,可广泛应用于饮料和保健食品等领域。除常规产品外,我们还提供有机产品及源自青椰子的产品。
  • 椰子蛋白:蛋白质含量≥60%,充分利用椰肉的营养成分和天然浓郁香气,制成质地细腻的粉末。其特点是色泽自然、易溶且不易分层,因此适用于多种用途。可溶于温水或热水,直接饮用。
  • 椰子纤维:以新鲜椰肉为原料,经过清洗、低温粉碎、脱脂、低温烘焙、超微粉碎等工序制成。粉体细度达60目以上,采用传统工艺,完美保留了椰子浓郁的香气与风味。
  • 初榨椰子油粉:将椰子油加工成便于使用的粉末状。可用于与液体油不同的配方应用。

主要用途

饮料、果昔,咖啡、拿铁及咖啡饮品,糕点与面包,冰淇淋与意式冰淇淋,巧克力与糖果,调味料与咖喱,健康食品,蛋白粉与营养补充剂,粉末饮料等各类加工食品。